По-настоящему домашний десерт с творогом и свежими ягодами. Наши кондитеры знают рецепт самого нежного бисквита, а для крема они взбивают в пену густые сливки и домашний творог. Чередуя коржи с бархатным творожным кремом, мастера не забывают добавить прослойку конфи из свежей черники и смородины. Поверхность торта аккуратно залита черничным гелем, в котором утопают сочные ягодки.
Что внутри?
Мягкий бисквит, творожный крем со сливками 34% жирности, конфи из свежих ягод черники и смородины, кондитерский гель из черничного пюре.